Сопроводительные документы на продукты питания

Часто задаваемые вопросы Подлежит ли сертификации или декларированию продукция? Определить необходима ли обязательная сертификация или декларирование соответствия, Вы можете ознакомившись с Номенклатурой продукции, подлежащей обязательной сертификации или декларированию соответствия. Для этого нужно посетить раздел Номенклатура. На данной странице представлены следующие перечни товаров: 1.

Товарно-сопроводительные документы Какие документы, удостоверения качества должен предоставить продавец пищевых товаров? Информация о товаре Статья для информации ТСД, основные их виды и характеристика Товарно-сопроводительные документы ТСД — документы, содержащие необходимую и достаточную информацию для идентификации товарных партий на всем пути их товародвижения. ТСД предназначены для изготовителей и продавцов, поэтому относятся к коммерческой информации. В зависимости от характеристик товара ТСД подразделяют на следующие виды: Разновидности ТСД определяются назначением конкретных документов. Количественные товарно-сопроводительные документы— технические документы, предназначенные для передачи и хранения информации о количественных характеристиках товаров или товарных партий. Кроме размерных характеристик масса, длина, объем и т.

Сопроводительные документы на продукты питания: правила оформления

Товарно-сопроводительные документы Какие документы, удостоверения качества должен предоставить продавец пищевых товаров?

Информация о товаре Статья для информации ТСД, основные их виды и характеристика Товарно-сопроводительные документы ТСД — документы, содержащие необходимую и достаточную информацию для идентификации товарных партий на всем пути их товародвижения. ТСД предназначены для изготовителей и продавцов, поэтому относятся к коммерческой информации.

В зависимости от характеристик товара ТСД подразделяют на следующие виды: Разновидности ТСД определяются назначением конкретных документов. Количественные товарно-сопроводительные документы— технические документы, предназначенные для передачи и хранения информации о количественных характеристиках товаров или товарных партий.

Кроме размерных характеристик масса, длина, объем и т. Информация о ценах также может содержаться в количественных ТСД, но она не является самоцелью. К количественным ТСД относятся отвесы, заборные листы, упаковочные листы, спецификации, акты об установленном расхождении в количестве товаров, коммерческие акты, акты отбора образцов.

Некоторые из перечисленных документов отвесы, заборные листы имеют внутрихозяйственное назначение, другие служат приложением к накладным упаковочные листы, спецификации , поэтому нет необходимости расширять в них перечень сведений о товаре — его изготовителе, дате выпуска и пр.

Акты об установленном расхождении в количестве товаров составляют в тех случаях, когда фактическое количество товаров при приемке не совпадает с количеством, указанным в документах. Наиболее часто такие акты составляют для товарных партий импортных товаров.

Их составляют в присутствии материально ответственного лица предприятия-получателя, представителя иностранного поставщика, а при его отсутствии и согласии — эксперта Торгово-промышленной палаты или компетентного представителя незаинтересованной организации.

Коммерческий акт составляют при обнаружении количественных расхождений между фактическими и документальными данными при приемке товарных партий от органов железнодорожного транспорта, представитель которых обязательно должен при этом присутствовать.

Указанные документы предназначены для передачи поставщику сведений о количественных потерях товаров при транспортировании, обнаруженных при их приемке. В эти документы включают не только сведения о качестве товаров, значениях показателей качества, градациях качества стандартная, нестандартная, брак, отход , но и о наименованиях товаров, их изготовителях поставщиках, отправителях , датах выработки отгрузки , а также другие необходимые сведения.

ТСД по качеству подразделяют на обязательные и необязательные. К первым относятся сертификаты соответствия и декларации соответствия по показателям безопасности для товаров, подлежащих обязательной сертификации или декларированию удостоверения о качестве, если в стандартах предусмотрено их наличие. Другие виды сертификатов — ветеринарный, фитосанитарный, а также сертификаты соответствия при добровольной сертификации не являются заменой обязательных ТСД.

Лишь санитарно-эпидемиологическое заключение может стать обязательным документом для товаров, подлежащих проверке на безопасность, если для них предусмотрено проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы без обязательной сертификации. Удостоверения о качестве предназначены для информации о градациях качества и идентифицирующих партию данных. Перечень сведений, которые должны содержать эти удостоверения, устанавливается в стандартах.

Такие сведения включают: Кроме того, для плодоовощной продукции в удостоверении по качеству указывают даты сбора, упаковывания и отгрузки, а также дату последней обработки ядохимикатами и их наименования при доставке из хозяйств в магазины.

Декларации соответствия — документы, удостоверяющие соответствие продукции требованиям технических регламентов. Декларация может быть составлена для товаров, которые не вошли в номенклатуру продукции, подлежащей обязательной сертификации, а включены в Перечень продукции, подлежащей декларированию. Номенклатура и Перечень утверждаются постановлением Правительства РФ. Акты списания — это документы, предназначенные для передачи, хранения и учета информации о недоброкачественной продукции.

Обычно такие акты составляют на недоброкачественную продукцию, опасную для потребления. Кроме работников торговли, в их составлении должны принимать участие представители Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Акты списания являются основанием для вывоза опасных товаров на свалку и их уничтожения, а также для списания отходов как актируемых качественных потерь.

Расчетные ТСД — документы, предназначенные для документального оформления соглашения о ценах, оплате транспортных расходов, совместном или одностороннем покрытии расходов, в том числе транспортных, других издержек, если в составленном договоре купли-продажи или поставки эти сведения были не предусмотрены.

К расчетным ТСД относятся протокол согласования цен, счет-фактура, счет и иные документы о ценах. Основным назначением счетов является информация о цене и стоимости товара для его оплаты. Сведения о количестве товаров, упаковке также присутствуют, но они не являются основными. Счет-фактура является обязательным документом. Он выписывается поставщиком для документального сопровождения партий товара вместе с накладной и является основанием для оплаты поступившего товара по безналичному расчету с оформлением платежного поручения.

Счет содержит аналогичные данные, но в нем могут быть и дополнительные сведения об оказываемых услугах по упаковыванию, транспортированию, пересылке и т. Комплексные товарно-сопроводительные документы — это документы, предназначенные для передачи и хранения информации о количественных, качественных и стоимостных характеристиках товарных партий, а также для количественного учета их в процессе товародвижения.

К комплексным ТСД относятся приходно-расходные, товарно-транспортные и железнодорожные накладные. Документы чаше всего используются при передаче товара от изготовителя продавцу посреднику , а также от одного посредника к другому или органам транспорта.

В приходно-расходной накладной содержится следующая основная информация: Накладную подписывают материально ответственные лица, сдавшие и принявшие товар, и заверяют круглыми печатями предприятий поставщика и получателя. Товарно-транспортная накладная ТТН — первичный приходный документ, заполняемый поставщиком и предназначенный для информации получателя о комплексе характеристик товара.

Накладная имеет два раздела: В товарном разделе содержатся сведения, позволяющие идентифицировать товар. К ним относятся: Кроме того, могут быть указаны суммы НДС. Здесь же должны быть подписи ответственных лиц, разрешивших отпуск товара, отпустивших и принявших его. Транспортный раздел сведения о грузе заполняется в ходе доставки товара и содержит информацию о дате отправки, номере автомобиля и путевого листа, наименовании и адресе заказчика плательщика товара, грузоотправителя и грузополучателя, пункте погрузки и разгрузки, грузе наименование, сорт, артикул, единицы измерения, количество единиц, цена за единицу, сумма, на которую поставляется товар , а также о документах, следующих с грузом, виде упаковки, количестве мест.

Железнодорожная накладная — ТСД, оформляемый при отправке товара железнодорожным транспортом. По назначению и содержанию она аналогична товарно-транспортной накладной, но имеет незначительные отличия например, данные о номере вагона.

Транспортный раздел этой накладной заполняется при перевозке и погрузочно-разгрузочных работах. Похожие статьи. Какие документы необходимы на продукты питания? По вопросу возможности изготовления настоек, алкогольных коктейлей организациями, осуществляющими розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания.

Согласно пункту 1 статьи 18 Федерального закона от 22 ноября г. N ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции" далее - Закон N ФЗ деятельность по розничной продаже алкогольной продукции подлежит лицензированию.

Основные правила Продукты питания Все пищевые продукты без исключения, реализуемые в торговых сетях, обязательно должны быть безопасны для здоровья потребителей и, естественно, соответствовать всем требованиям действующего законодательства в отношении безопасности и других показателей качества. С февраля года всем предприятиям, производящим пищевую продукцию на территории РФ, нет необходимости выполнять проверку своих товаров в соответствующих сертификационных центрах.

Производителей и участников оборота молочного сырья и готовой молочной продукции Руководителей и сотрудников госветслужб субъектов Российской Федерации и территориальных управлений Россельхознадзора. Уважаемые дамы и господа, коллеги, Продолжающиеся реальные или мнимые проблемы с оформлением эВСД на сухое молоко вынуждают вернуться еще раз к вопросу, который представляется нам совершенно ясным и должным образом урегулированным.

К вопросу о том подлежит ли сейчас ветеринарной сертификации сухое молоко, сухие сыворотки, сухие сливки в той или иной упаковке. Прочитайте этот совет, запомните его и следуете ему. И все у вас будет хорошо. Электронная ветеринарная сертификация с 2018 года В соответствии со ст.

Закона о защите прав потребителей потребитель вправе потребовать предоставления необходимой и достоверной информации об изготовителе исполнителе, продавце , режиме его работы и реализуемых им товарах работах, услугах. Указанная информация в наглядной и доступной форме доводится до сведения потребителей при заключении договоров купли-продажи и договоров о выполнении работ оказании услуг способами, принятыми в отдельных сферах обслуживания потребителей, на русском языке, а дополнительно, по усмотрению изготовителя исполнителя, продавца , на государственных языках субъектов Российской Федерации и родных языках народов Российской Федерации.

Изготовитель исполнитель, продавец обязан довести до сведения потребителя фирменное наименование наименование своей организации, место ее нахождения адрес и режим ее работы. Продавец исполнитель размещает указанную информацию на вывеске.

Изготовитель исполнитель, продавец - индивидуальный предприниматель - должен предоставить потребителю информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа.

Если вид деятельности, осуществляемый изготовителем исполнителем, продавцом , подлежит лицензированию и или исполнитель имеет государственную аккредитацию, до сведения потребителя должна быть доведена информация о виде деятельности изготовителя исполнителя, продавца , номере лицензии и или номере свидетельства о государственной аккредитации, сроках действия указанных лицензии и или свидетельства, а также информация об органе, выдавшем указанные лицензию и или свидетельство.

Информация должна быть доведена до сведения потребителей также при осуществлении торговли, бытового и иных видов обслуживания потребителей во временных помещениях, на ярмарках, с лотков и в других случаях, если торговля, бытовое и иные виды обслуживания потребителей осуществляются вне постоянного места нахождения продавца Изготовитель исполнитель, продавец обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах работах, услугах , обеспечивающую возможность их правильного выбора.

Контактная информация Требования к продукции относительно ее безопасности для жизни, здоровья и имущества потребителей, а также окружающей естественной среды, устанавливаются нормативными документами.

Для отдельных групп продукции указанные требования устанавливаются законами и другими нормативно-правовыми актами. К нормативным актам относятся законы, которые принимаются Верховной Радой Украины, акты законодательства — постановления Верховной Рады Украины, указы и распоряжения Президента Украины, подзаконные акты — постановления и распоряжения Кабинета Министров Украины, ведомственные нормативные акты министерств, ведомств, — положения, инструкции, приказы и другие.

Ведомственные нормативные акты, которые задевают права, свободы и законные интересы граждан, или имеют межведомственный характер, вступают в силу после их регистрации в Министерстве юстиции Украины. Какими сопроводительными документами должны приниматься в организацию торговли пищевые продукты Сопроводительные документы на продукты питания: Продажа товаров без декларации о соответствии техническому регламенту Таможенного союза в тех случаях, когда продукция попадает под декларирование по требованиям технических регламентов Таможенного союза, запрещена, подлежит принудительному отзыву с рынка и наказывается штрафом.

Некачественная продукция, реализуемая на торговых площадках, может нанести значительный вред человеческому здоровью. По этой причине государством выполняются процедуры, необходимые для обеспечения качества технического регулирования реализуемых товаров. До сих пор все сопроводительные документы на продукты питания оформлялись в соответствии с государственными стандартами.

Все пищевые продукты без исключения, реализуемые в торговых сетях, обязательно должны быть безопасны для здоровья потребителей и, естественно, соответствовать всем требованиям действующего законодательства в отношении безопасности и других показателей качества.

Товарно-сопроводительные документы Бесплатно с мобильных и городских Бесплатный многоканальный телефон Если Вам трудно сформулировать вопрос — позвоните по бесплатному многоканальному телефону 8 , юрист Вам поможет 1.

Где должны находиться товарно-сопроводительные документы, приказы, акты на юридическом адресе или на месте осуществления деятельности? Как правило, такого рода документы хранятся в бухгалтерии, ОК, либо ином месте работника, осуществляющего делопроизводство. А вот подскажите пожалуйста, в товарно-сопроводительных документах отпускаемых со склада, ОБЯЗАНА ЛИ присутствовать информация о сертификатах соответствия или декларация о товаре, либо же достаточно того, что они имеются в головном корпусе, и Роспотребнадзор мог их всего лишь навсего запросить?

Рассказываем, как будет работать новая система. Федеральный закон от Что такое электронная ветеринарная сертификация Ветеринарная сертификация - это по сути проверка продукции на пригодность к употреблению и безопасность. В настоящее время сертификация также есть, но "бумажная". Документы о качестве продукции Часто задаваемые вопросы в сфере розничной продажи алкогольной продукции Перечень оснований для приостановления действия лицензии.

Статьей 20 Федерального закона от 22 ноября г. Аннулирование лицензии по решению уполномоченного Правительством Российской Федерации федерального органа исполнительной власти осуществляется в порядке, установленном постановлением Правительства РФ от Решение о приостановлении действия лицензии или о направлении в суд заявления об аннулировании лицензии доводится лицензирующим органом до заявителя в письменной форме и или направляется в форме электронного документа по адресу электронной почты, по которому лицензирующий орган осуществляет переписку с использованием электронной подписи, с мотивированным обоснованием не позднее чем через три дня со дня принятия решения.

Принятое лицензирующим органом решение о приостановлении действия лицензии может быть обжаловано в судебном порядке. Возможно ли реализовывать алкогольную продукцию в комбинированной упаковке с 1 июля года?

Главная Статьи Сопроводительные документы перевозок грузов автомобильным транспортом Составление документации — неотъемлемая часть коммерческой перевозки любого имущества. Как правило, именно она вызывает у клиентов определенные затруднения. Решить эту проблему можно в рамках договорных отношений, в том числе при заключении договора на экспедиторские услуги. Сопроводительные документы на продукты питания: правила оформления Информация о товаре Статья для информации ТСД, основные их виды и характеристика Товарно-сопроводительные документы ТСД — документы, содержащие необходимую и достаточную информацию для идентификации товарных партий на всем пути их товародвижения.

В зависимости от характеристик товара ТСД подразделяют на следующие виды: Сопроводительные документы для продуктов питания Мясо, птица, куры в сетках, ливерах и т. Обязательно проводится перетарка и взвешивание осуществляется в таре магазина так как тара поставщика намокает при доставке в пути и вес искажается.

Рыба свежемороженая в коробках — бывают случаи, когда маркировка, указанная на таре, не соответствует фактическому наличию например, горбуша свежемороженая, при вскрытии обнаруживается в верхнем слое — горбуша, в нижнем слое — минтай или полностью более дешевая.

Рыбные изделия в вакууме — необходимо проверять органолептически: В компоненте Меркурий для партии имеется возможность задать номенклатуру 4-й уровень справочника продукции двух типов: Принципиальное отличие: В заявке на оформление ВСД заявитель указывает данные: Заявка на оформление ВСД рассматривается уполномоченными лицами в течение 1 рабочего дня с момента оформления заявки или ФГИС в автоматическом режиме в течение 1 часа с момента оформления заявки.

В случае, если в заявке указан орган или учреждение, входящие в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, заявку рассматривает уполномоченное должностное лицо указанного органа или учреждения, в зону ответственности которого входит объект или территория, на которой находится сертифицируемый подконтрольный товар.

В случае, если заявка направлена в орган или учреждение, входящие в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, и сертифицируемый подконтрольный товар находится в зоне обслуживания указанного органа или учреждения, данный орган или учреждение не может отказать в рассмотрении заявки, в том числе по основанию регистрации организации, индивидуального предпринимателя на территории, не входящей в зону обслуживания данного органа или учреждения.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Электронные сертификаты на продукты

Какие нужны сопроводительные документы на продукты питания? Основная информация, действующие нормы законодательной базы полезно. Бюджетный процесс, планирование, применение КЭКР ✅Продукты питания, качество, закупка, документы ➤Читать на torgpole.ru

Валерия Иванова 06. Зачем нужно документально подтверждать качество продуктов питания? Пищевые продукты, как отечественного, так и иностранного производства, реализуемые на территории Украины, должны быть безопасными для жизни и здоровья людей, соответствовать требованиям украинского законодательства по безопасности и отдельным показателям качества пищевых продуктов п. Продавец обязан предоставить покупателю ст. Какими документами подтверждается качество пищевой продукции? Документами, подтверждающими соответствие пищевых продуктов требованиям украинского законодательства, являются: 1. Сертификат соответствия ст. В обязательном порядке сертификат соответствия выдается на виды отечественной пищевой продукции, подлежащие обязательной сертификации. Таковыми являются разд. Сертификат соответствия выдается производителю продукции. В документах например, расходных накладных , по которым эта продукция передается СХ, производитель обязан указать регистрационные номера сертификатов соответствия абзац пятый ч. Международный сертификат и свидетельство о признании соответствия. Эти документы необходимо получать на всю пищевую продукцию, ввозимую импортируемую в Украину п.

Основные правила Продукты питания Все пищевые продукты без исключения, реализуемые в торговых сетях, обязательно должны быть безопасны для здоровья потребителей и, естественно, соответствовать всем требованиям действующего законодательства в отношении безопасности и других показателей качества.

Какие документы должны быть при приемке продуктов от поставщика на пищеблок? Ответ В соответствии с п. При этом перечень документов, указанных в данной статье, является открытым.

Какие сопроводительные документы нужны на продукты питания

Правильно покупать продукты питания - это не только умение выбирать наиболее выгодный по цене товар. Постараемся представить в данной публикации советы, которые помогут Вам чувствовать себя уверенно в лабиринтах супермаркета или продуктового рынка. Что мы видим в первую очередь, когда смотрим на выбранный продукт? Обычно это упаковка: рассматриваем маркировку. Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки" маркировка обязательно должна содержать следующую информацию: наименование пищевой продукции, состав пищевой продукции за исключением свежих фруктов и овощей; уксуса, полученного из одного вида продовольственного сырья; пищевой продукции, состоящей из одного компонента. Об этом также говорится и в ст. Изучаем состав продуктов питания Пищевая ценность пищевой продукции, указываемая в ее маркировке, включает следующие показатели: 1 энергетическую ценность калорийность ; 2 количество белков, жиров, углеводов; 3 количество витаминов и минеральных веществ. Пищевая ценность ароматизаторов, жевательной резинки, кофе, природной минеральной воды, бутилированной питьевой воды, пищевых добавок, пищевой продукции в сыром виде грибов, продуктов убоя продуктивных животных и птицы, рыбы, овощей включая картофель , фруктов включая ягоды , поваренной соли, пряностей, специй, уксуса, чая может не указываться, если иное не установлено техническими регламентами Таможенного союза на данные виды пищевой продукции. Пищевая ценность других видов пищевой продукции может не указываться в случаях, предусмотренных техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Продукты питания, качество, закупка, документы

Требования к продукции относительно ее безопасности для жизни, здоровья и имущества потребителей, а также окружающей естественной среды, устанавливаются нормативными документами. Для отдельных групп продукции указанные требования устанавливаются законами и другими нормативно-правовыми актами. К нормативным актам относятся законы, которые принимаются Верховной Радой Украины, акты законодательства — постановления Верховной Рады Украины, указы и распоряжения Президента Украины, подзаконные акты — постановления и распоряжения Кабинета Министров Украины, ведомственные нормативные акты министерств, ведомств, — положения, инструкции, приказы и другие. Ведомственные нормативные акты, которые задевают права, свободы и законные интересы граждан, или имеют межведомственный характер, вступают в силу после их регистрации в Министерстве юстиции Украины. На товары, которые ввозятся на территорию Украины, ДОЛЖЕН быть предусмотренный законодательством документ, подтверждающий их надлежащее качество [1] статья 6 часть 3. По требованию потребителя ответственный работник субъекта хозяйствования ДОЛЖЕН предоставить ему санитарные нормы, ветеринарные документы, правила продажи отдельных видов товаров в соответствии со специализацией субъекта хозяйствования [5] пункт 10. Работники субъекта хозяйствования при продаже продовольственных товаров ОБЯЗАНЫ предоставить по требованию потребителя документы, которыми подтверждаются их качество и безопасность [8] пункт 15. В качестве документов, подтверждающих надлежащее качество и безопасность продукции могут выступать любые документы, заверенные надлежащим образом, в которых содержится указание на соответствие продукции конкретным требованиям конкретного нормативного документа, в частности: - декларация о соответствии - выдается производителем продукции на каждую партию продукции; - сертификат соответствия - документ, который подтверждает, что продукция надлежащим образом идентифицирована и отвечает требованиям нормативных документов и нормативно-правовых актов; - свидетельство о признании соответствия - выдается на импортную продукцию и подтверждает идентификацию продукции по отечественным ГОСТам, ДСТУ, ТУ, в т.

Результаты испытания товара на качество и безопасность протоколы. Устав компании.

Обществу назначено административное наказание, предусмотренное частью 2 статьи 14. Общество с решением суда не согласилось и обратилось в Четырнадцатый арбитражный апелляционный суд с жалобой, в которой просит его отменить и приять по делу новый судебный акт. В обоснование своей правовой позиции ссылается на допущенные управлением нарушения частей 4 и 6 статьи 27. По мнению общества, представленное управлением предписание на снятие с реализации партии продукции не соответствует по своему виду и понятию документам, которые должны составляться в момент проверки.

Рекомендации по выбору продуктов питания

.

Центр сертификации | Консультации по сертификации продуктов

.

Перечень сопроводительных документов для продуктов питания

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Регистрация пищевой продукции
Похожие публикации